• Parc arboré

    LES PIGEONS BLANCS

    Nichée dans un parc de verdure, sur les hauteurs du faubourg Saint-Jacques,
    l'Hostellerie Les Pigeons Blancs vous invite à partager un certain "art de vivre à la française".
    Une superbe bâtisse du XVIIème siècle vous accueille au coeur d'un parc planté de gros chênes séculaires, ...

  • Hôtel ***

    LES PIGEONS BLANCS

    Hôtel fermé le dimanche soir
    Comme protégées par un environnement calme où la sérénité n’a de rivale que la beauté des lieux,
    les 6 chambres de l’Hôtel*** Les Pigeons Blancs invitent à la détente et au repos…
    Dans cette ambiance chaleureuse, les petits déjeuners s’inscrivent dans le même esprit :
    gourmand, copieux, savoureux, de quoi vous donner envie de démarrer la journée !

    Découvrez nos chambres
  • Restaurant

    LES PIGEONS BLANCS

    Restaurant fermé le dimanche soir & lundi midi
    Les mercredis et samedis midi, pour 2 menus à 39 €, 1 menu Jeune Gourmet OFFERT
    Pas d'esbroufe mais des produits frais et de qualité, des tables joliment dressées, une douce lumière toute en subtilité...
    Tout tend à mettre en valeur la cuisine du Chef et de son second, savoureuse et imaginative.
    Une cuisine attachée aux produits du terroir, avec pour seul credo, le plaisir du goût !

    Découvrez notre carte et nos menus
  • LES PIGEONS BLANCS

    Les nouveaux propriétaires vous accueillent en famille Bruno en cuisine, Corentin et Océane en salle et Karine à la réception.

Menu « Vite, mais Bien » 20 €

Menu « Vite, mais Bien » 20 €

(servi le midi du lundi au vendredi)

- Entrée / Plat OU Plat / Dessert

Menu "Le Meilleur du Marché" 39 €

Menu "Le Meilleur du Marché" 39 €

Entrée + Plat + Dessert
Choix à la carte noté d'un *

Menu "Spécial Terroir" 45 €

Menu "Spécial Terroir" 45 €


Terrine de foie gras maison et sa gelée au pineau
ou
Escargots à la charentaise et son boudin blanc maison
Médaillon de lotte à la crème accompagné de son risotto
ou
Truite de Gensac sauce langoustine et sa fondue de poireaux
Filet de bœuf accompagné de son gratin dauphinois et sa poêlée champêtre
ou
Côtes d'agneau jus court à l'ail, et sa purée de mogettes
Coulant au chocolat
ou
Café gourmand AVEC

MENU "JEUNE GOURMET" 12€

MENU "JEUNE GOURMET" 12€


Menu enfant jusqu'à 12 ans.
Filet de poulet ou saumon avec frites ou risotto.
2 boules de glace au choix

"Menu Saint Sylvestre 2019 " 75 €<br> Animation

"Menu Saint Sylvestre 2019 " 75 €
Animation


Kir Maison et ses mises en bouche
Velouté de châtaignes et son espuma au foie gras maison
Filets de Bar au beurre blanc charentais
Trou du milieu : colonel
Filet de bœuf façon Rossini
Douceur des pâturages et ses jeunes pousses
Dessert surprise des Pigeons Blancs
Café et sa truffe maison au Cognac
Coupe de Champagne à minuit